Ho impastato troppo la mia pasta choux? La parte inferiore era troppo liquida come impasto e si alzata meno, ma non sembra densa come quella superiore, per la quale ho solo RICETTA per le ZEPPOLE di San Giuseppe al forno Zeppole di San Giuseppe al Forno: Ricetta Originale Napoletana Help me troppo liquido l impasto per zeppole ..cosa faccio? l prima volta Zeppole di San Giuseppe fritte: il segreto dell'impasto perfetto secondo i pasticceri campani Pennacchio Gioielleria Dovevano essere zeppole ma non avevo il burro e ho messo olio, ho aggiunto farina ad occhio perch l'impasto mi sembrava troppo liquido Ridevo gi mentre mettevo gli ingredienti nella planetaria