OLIVIER, Suzannah: Les aliments contre la maladieNous savons aujourd'hui que nos choix de tous les jours, en matire d'alimentation, ont un impact crucial sur les risques de dvelopper des maladies telles que l'ostoporose, l'asthme, l'eczma ou une maladie cardiovasculaire. Suzannah Olivier, consultante en nutrition, prsente et dcrit dans ce livre les principaux composs chimiques actifs prsents dans certains aliments. Ces composs peuvent contribuer renforcer le systme immunitaire, repousser la maladie,
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