Gelée de sorbier et pommes sauvagesProvenance : Sainte Angle de Mrici Gele idale pour accompagner vos terrines et fromages. De belle couleur rubis, dun got sucr et lgrement amer, elle se marie bien avec les viandes tels que rtis de mouton, gibiers ou volailles. Elle fait galement de bons hors duvre servi sur un morceau de fromage pte ferme ou sur des terrines ou charcuteries. Compose majoritairement de baies de sorbier, la douceur des pommes sauvages vient complter sa lgre amertume.