Brie de Meaux AOP au lait cru entier ±3kgLe Brie de Meaux AOP au lait cru entier, denviron 3 kg, incarne lexcellence fromagre franaise. Surnomm Le roi des fromages , il se distingue par sa crote blanche dlicatement duvete, ponctue parfois de nuances rouges et brunes caractristiques, signe dun affinage soign. Sa pte jaune paille, tendre et moelleuse, offre une texture parfaite qui se tient sans couler. En bouche, ce Brie rvle une complexit aromatique o sentrelacent des notes subtiles de
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